Τα αμύγδαλα είναι ένα προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας. Τα 100 γραμμάρια αμύγδαλα περιέχουν 576 kcal, οπότε, αν και τα αμύγδαλα βοηθούν στην απώλεια βάρους, η υπερκατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε κορεσμό λίπους.
Αρκεί να τρώτε 4-5 ξηρούς καρπούς την ημέρα για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών.
Τα αμύγδαλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φάρμακο για ορισμένες ασθένειες. Οι σπόροι αυτού του φυτού μπορούν να μειώσουν σημαντικά τα συμπτώματα της αναιμίας, του έλκους του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου.
Τα αμύγδαλα χρησιμοποιούνται επίσης συχνά για τη θεραπεία της ταχυκαρδίας, της στοματίτιδας και των νεφροπαθειών.
Εάν ένα άτομο πάσχει από μια χρόνια γαστρεντερική νόσο, μερικές σταγόνες αμυγδαλέλαιο στη ζάχαρη μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της έντασης των δυσάρεστων συμπτωμάτων.
